Vorspeisen

SUPPEN

 

Festtagssüppchen

klare Rinderbrühe mit Eierstich & Gemüse

Soljanka

hausgemachte bunte Gemüse-Wurst-Suppe

»Tafelspitz«-Süppchen

klare Rinderbrühe, Rindfleisch, Rosenkohl & Gemüse

 

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SALAT

 

Thunfisch-Salat

Gemischter Salat, hausgemachtes Joghurtdressing, Thunfisch, Eier, Oliven & Peperoni

Hähnchenbrust mit Kräutern

Gemischter Salat, hausgemachtes Joghurtdressing, knusprige Hähnchenbruststreifen, Brot

Tafelspitz auf roter Beete 

zartes Rindfleisch auf gegarter Beete mit Blattsalaten, Essig & Öl, Brot

 

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VORSPEISEN

 

Gebackener Champignon

feine Köpfchen auf frischem Kräuterdip

Panierter Camembert

ausgebackener Weichkäse auf Preiselbeerem

Würzfleisch

pikante zarte Schweineschulter mit Käsedecke & Zitronensaft