SUPPEN
Festtagssüppchen
klare Rinderbrühe mit Eierstich & Gemüse
❦
Soljanka
hausgemachte bunte Gemüse-Wurst-Suppe
❦
»Tafelspitz«-Süppchen
klare Rinderbrühe, Rindfleisch, Rosenkohl & Gemüse
...
SALAT
Thunfisch-Salat
Gemischter Salat, hausgemachtes Joghurtdressing, Thunfisch, Eier, Oliven & Peperoni
❦
Hähnchenbrust mit Kräutern
Gemischter Salat, hausgemachtes Joghurtdressing, knusprige Hähnchenbruststreifen, Brot
❦
Tafelspitz auf roter Beete
zartes Rindfleisch auf gegarter Beete mit Blattsalaten, Essig & Öl, Brot
...
VORSPEISEN
Gebackener Champignon
feine Köpfchen auf frischem Kräuterdip
❦
Panierter Camembert
ausgebackener Weichkäse auf Preiselbeeren
❦
Würzfleisch
pikante zarte Schweineschulter mit Käsedecke & Zitronensaft
